绞肉机依靠螺杆旋转将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。
绞肉机主体采用不锈钢制作，设备结构合理、机械性能稳定可靠、噪音小。该机可绞切鲜肉、冻肉。JR-300型为专用冻肉绞肉机。用户可根据工艺要求，选配不同规格的孔板，加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要。
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JR-300 |
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生产能力 (kg/h) |
3000-5000 |
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功 率 (kW) |
55 |
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绞肉篦孔 (mm) |
φ4/φ6/φ8/φ10/φ12/ φ16/φ18/φ20/φ22 |
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绞笼转速 (rpm) |
47 |
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肉块温度 (℃) |
-5 ~ -18 |
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主机尺寸 (mm) |
2280x1210x1800 |
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安装尺寸 (mm) |
3000x2500x3000 |
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重 量 (kg) |
≈2100 |
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