全新一代蒸熏炉系列产品
QZX-250IV/500IV/750IV/1000IV
加热速度更快速
发烟效果更理想
风量循环更均匀
清洗过程更彻底
设备介绍
我公司具有三十年生产和加工蒸熏炉的历史,是国内最早生产厂家,相继开发了I型、II型、III型、IV型系列产品,深得广大用户的好评,是国内同类产品中的首选,也是作为替代同类进口产品最佳的选择。整机设计新颖,加工精细、美观、耐用。内外壁均采用优质不锈钢板制作。采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量。均匀的循环及发烟系统使肉制品色泽均匀、出品率高。
*国际领先的控制系统:采用10寸大尺寸彩色触摸屏,生动的人性化操作界面,可直观显示各个管路和元件的工作状态,同时显示各种技术参数设定值、运行值、监测值,数据存取方便,在运行中可随时调整运行参数。
*具有蒸煮、梯度蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、发色、排风、清洗九种工艺,可通过控制系统实现单工艺生产,更可任意将单工艺编辑成配方进行生产,可储存多达100套配方,满足各类产品的加工需求;系统内设有设备调试、故障记录存储功能,方便调试维修;设有密码保护、设备报警、温湿度曲线图、工作记录、前后门互锁(选配),方便生产管理。
*采用独特的S型加热器,相比其它加热器加热速度更快、热量分布更均匀,可节省能源15%左右。
*外置敞开式发烟器:烟量大、发烟时间短、发烟效果好。电脑控制点火和发烟,自动控制风量,自动灭明火,无回烟现象。
*采用双速电机和特殊叠加双导流口风机叶轮结构,特制的风机叶轮大风量、小风压,可使炉体内气流循环快速均匀。
*采用自动多层清洗喷淋系统,可充分清洗炉内各个角落,包括风机叶轮、加热器、隔流板、炉壁。特别是进烟及排烟管道增加了清洗管路对其进行清洗。
*设有喷淋系统。(选配)
*隔流板采用316L材质,卫生、耐腐蚀、使用寿命更长。
*进烟、排烟管路系统采用不锈钢卡箍联结,拆装简单方便。
*全部采用国际知名品牌元件,电机、泵、阀门等均配有相应保护电路。
*可选配远程数据监视系统,实现数据的采集、存储与分析。可选配变频控制系统。
型号 |
QZX-250IV |
QZX-500IV |
QZX-750IV |
QZX-1000IV |
生产能力(标准肠Φ30)(kg/炉) |
250 |
500 |
750 |
1000 |
功率 (kW) |
7.33 |
10.83 |
16.53 |
20.03 |
高压蒸汽压力(MPa) |
0.3~0.6 |
0.3~0.6 |
0.3~0.6 |
0.3~0.6 |
低压蒸汽压力 (MPa) |
0.1~0.2 |
0.1~0.2 |
0.1~0.2 |
0.1~0.2 |
低压炉温(°C) |
<100 |
<100 |
<100 |
<100 |
高压炉温(°C) |
<85 |
<85 |
<85 |
<85 |
耗汽量(kg/h) |
≈75 |
≈150 |
≈225 |
≈300 |
压缩空气(MPa) |
>0.4 |
>0.4 |
>0.4 |
>0.4 |
水压力 (MPa) |
>0.2 |
>0.2 |
>0.2 |
>0.2 |
发烟点火时间(min) |
<4 |
<4 |
<4 |
<4 |
主 机 尺 寸 (mm) |
1440x1500x2720 |
2700x1500x2720 |
3810x1500x2720 |
4910x1500x2720 |
安 装 尺 寸 (mm) |
5000x3000x3600 (单门) |
9000x3000x3600 (前后门) |
10000x3000x3600 (前后门) |
12000x3000x3900 (前后门) |
重 量 (kg) |
≈1800 |
≈2800 |
≈3400 |
≈4200 |
【注】以上图片、文字介绍及技术参数如有更改,恕不另行通知。