斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。
|
型 号 |
ZB-330I |
|
生产能力 (kg/次) |
240-260 |
|
容 积 (L) |
330 |
|
额定功率 (kW) |
80.6 |
|
斩刀数量 (把) |
6 |
|
斩刀转速 (rpm) |
300-3600变频调速 |
|
斩锅转速 (rpm) |
8-12变频调速 |
|
出料盘转速 (rpm) |
83 |
|
主机尺寸 (mm) |
2430x2245x2100 |
|
安装尺寸 (mm) |
4500x3500x3500 |
|
重 量 (kg) |
≈4500 |
【注】以上图片、文字介绍及技术参数如有更改，恕不另行通知。
电话：
传真：
邮箱：