真空斩拌机
ZZB-330I / 330II/330III
设备介绍
真空斩拌机是我公司根据多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体和外表面均采用不锈钢制作,结构合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到最佳品质。
*整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
*II型采用最佳的可编程控制器和触摸屏,实现先进的操作控制。
*温度、时间、转数可显示并设定。可控制最佳斩拌时间。
*主轴转数:125I型为变频调速300-4500转/分;200I型为200/1800/3600转/分;200II型为变频调速300-4200
转/分;330I、II为变频调速300-3600转/分;
*斩刀与斩锅间隙为1.0-1.5mm,确保斩拌效果。
*关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。进口斩刀为选配。
*刀轴前轴承采用水冷却循环装置降温。
*200II/200III、330I/330II/330III型变频调速配电柜,加制冷装置(选配)。
*125I型无液压上料装置,无冷却装置。
型 号 |
ZZB-330I |
ZZB-330II |
生产能力 (kg/次) |
240-260 |
240-260 |
容 积 (L) |
330 |
330 |
额定功率 (kW) |
119.8 |
119.8 |
斩刀数量 (把) |
6 |
6 |
斩刀转速 (rpm) |
300-3600变频调速 |
300-3600变频调速 |
斩锅转速 (rpm) |
变频调速 |
变频调速 |
出料盘转速 (rpm) |
变频调速 |
变频调速 |
真空度 (kPa) |
-80 ~ -85 |
-80 ~ -85 |
主机尺寸 (mm) |
2480x2200x2105 |
2480x2200x2105 |
安装尺寸 (mm) |
5000x4000x3500 |
5000x4000x3500 |
重 量 (kg) |
≈5800 |
≈5800 |
【注】以上图片、文字介绍及技术参数如有更改,恕不另行通知。
不锈钢变频真空斩拌机
ZZB- 330III
不锈钢变频真空斩拌机是在原有设备基础上,框架结构采用全不锈钢材质,参照CE标准制作的高端
系列产品。
型号 |
ZZB-330III |
生产能力(kg/次) |
240-260 |
容积(L) |
330 |
额定功率 (kW) |
121.38 |
斩刀数量(把) |
6 |
斩刀转速(rpm) |
300-3600变频调 |
线速度 (m/s) |
122 |
斩锅转速(rpm) |
6-12变频调速 |
出料盘转速 (rpm) |
30-80变频调速 |
真空度(kPa) |
-80 ~ -85 |
主机尺寸(mm) |
2950x2450x2470 |
安装尺寸(mm) |
5000x4000x3500 |
重量(kg) |
≈6400 |
【注】以上图片、文字介绍及技术参数如有更改,恕不另行通知。